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a Mortara
Antica Macelleria Rossi è fiera di dare il proprio assenso annuale alla partecipazione alla Sagra dell'Oca di Mortara, che si svolge l'ultima domenica del mese di settembre.
Le specialità più originali preparate con la carne d'oca sono il famosissimo Salame d'Oca ed i "Ciccioli" pressati e secchi, tipici della nostra Lomellina.
Vieni in macelleria e scopri questa incredibile chicca gastronomica.
La carne d'oca contiene molti minerali, in particolare il potassio, fondamentale per il corretto funzionamento dei muscoli e del cuore e per la trasmissione degli impulsi nervosi. Grazie al suo alto contenuto di ferro, questa carne è adatta agli anemici.